Senarios cais o beiriant rhewi cyflym troellog sengl
Defnyddir y peiriant rhewi cyflym troellog sengl yn eang mewn gwahanol feysydd o'r diwydiant prosesu bwyd oherwydd ei strwythur cryno, ei ôl troed bach, a'i allu rhewi cryf. Mae'r ddyfais hon yn arbennig o addas ar gyfer anghenion rhewi cyflym cig, bwydydd wedi'u prosesu, bwyd môr, prydau a hufen iâ. Mae ei ddyluniad yn hyblyg, a gall y fewnfa a'r allfa fod yn "isel i mewn, yn uchel allan" neu'n "uchel i mewn, yn isel allan" i addasu i wahanol gynlluniau cynhyrchu. Yr ystod gynhyrchu yw 500 i 1500 cilogram yr awr, a all ddiwallu anghenion graddfeydd amrywiol o fentrau bach a chanolig i weithfeydd prosesu mawr.
Mewn prosesu cig, mae'r peiriant rhewi cyflym troellog sengl yn cynnal ffresni a thynerwch cig trwy rewi cyflym; Ar gyfer cynhyrchion dyfrol, gall gloi blas naturiol bwyd môr yn effeithiol. Yn ogystal, ar linell gynhyrchu bwydydd wedi'u rhewi fel twmplenni a nwyddau wedi'u pobi, mae'n sicrhau nad yw blas a chynnwys maethol y bwyd yn cael ei golli trwy gydol y broses rewi gyfan. Nid yn unig hynny, mae'r diwydiant arlwyo hefyd yn defnyddio'r offer hwn i rewi bwyd yn gyflym, sy'n gyfleus ac yn sicrhau cysondeb yn y profiad bwyta.
Pwysigrwydd rhewi cyflym
Gyda gwelliant parhaus gofynion defnyddwyr ar gyfer diogelwch ac ansawdd bwyd, mae technoleg rhewi cyflym effeithlon ac o ansawdd uchel wedi dod yn arbennig o bwysig. Mae rhewi nid yn unig yn ymestyn oes silff bwyd, ond hefyd yn cynyddu cadwraeth ei wead, lliw a gwerth maethol gwreiddiol. Er enghraifft, wrth brosesu cynhyrchion fel crwst pwff, mae defnyddio rhewgell troellog yn gwella ansawdd y cynnyrch yn sylweddol wrth leihau'r defnydd o ynni a chostau llafur. Mae hyn oherwydd nad yw'r crisialau iâ bach ac unffurf a ffurfiwyd yn ystod y broses rewi gyflym yn niweidio strwythur y gell, gan ganiatáu i'r bwyd dadmer gael ymddangosiad a blas da o hyd.
Egwyddor gweithio
Mae'r rhewgell troellog sengl yn mabwysiadu system cludo troellog i gwblhau'r broses rewi gyfan. Rhoddir y deunydd ar y gadwyn cludo ar ôl mynd i mewn drwy'r porthladd bwydo ac yn symud ar hyd y llwybr troellog. Yn ystod y cyfnod hwn, mae aer oer pwerus yn llifo trwy'r haen ddeunydd i'w rewi'n ddwfn. O dan amgylchiadau arferol, gall tymheredd gweithredu mewnol dyfeisiau o'r fath gyrraedd rhwng -35 gradd a -40 gradd, tra bod cyflymder y gwynt yn cael ei gynnal tua 4-6 metr yr eiliad i sicrhau y gall pob eitem ollwng yn gyflym i'r tymheredd craidd gofynnol (yn gyffredinol islaw -18 gradd). Er mwyn gwella effeithlonrwydd ymhellach ac arbed ynni, mae rhai modelau hefyd yn cynnwys dyfeisiau windshield i atal colledion diangen a achosir gan aer oer yn gollwng yn uniongyrchol.
Tagiau poblogaidd: Rhewgell Cyflym Troellog Sengl IQF, Tsieina, gwneuthurwr, ffatri, pris, prynu
