System storio oer ddeallus bwrpasol lladd ar raddfa fawr
-- Datrysiad cadw cadwyn oer proses lawn ar gyfer y diwydiant lladd
Tabl cymharu paramedr craidd
(Yn seiliedig ar ladd-dy nodweddiadol sy'n prosesu 2000 o brawf senario da byw y dydd)
| Categori Paramedr | Dangosydd Craidd |
| Capasiti storio effeithiol | Capasiti storio sengl o 8000-20000m ³ (wedi'i gyfrifo yn seiliedig ar uchder llawr o 6 metr), gan gefnogi ehangu cyfuniad modiwlaidd hyd at 50000m ³ |
| Ystod rheoli tymheredd | Dyluniad parth tymheredd deuol: -25 gradd i -18 gradd (rhewgell) / 0 gradd i 4 gradd (storfa ffres), rheolaeth fanwl gywir o ± 0.5 gradd |
| Effeithlonrwydd oeri | O dymheredd ystafell i -25 gradd Llai na neu'n hafal i 8 awr, mae graddiant tymheredd y tu mewn i'r warws yn llai na 1.2 gradd (mae safon diwydiant yn gofyn am raddiant Llai na neu'n hafal i 3 gradd) |
| Perfformiad defnydd ynni | Mae defnydd ynni dyddiol fesul tunnell o storio cig yn 0.45kWh (20% yn is na chyfartaledd y diwydiant), gan gefnogi arbedion ynni pellach trwy systemau adfer gwres gwastraff |
| Ardystiad hylendid | Mae HACCP, ardystiad system diogelwch bwyd ISO 22000, wedi pasio ardystiad offer hylendid CE USDA / UE |
| Gradd seismig | Dyluniad seismig 8 gradd, wedi pasio prawf llwyth adeiladu GB50009-2012 |
| Cost cynnal a chadw | Cyfradd diagnosis awtomatig fai system o 98%, cost cynnal a chadw blynyddol yn llai na 3% o gyfanswm gwerth offer |
Senarios addasu: ardal graddio a thorri cig, storio dros dro cyn cludo cadwyn oer, storio cynhyrchion canolradd mewn prosesu dofednod, rhag-oeri cig wedi'i segmentu, a senarios cadwyn lawn eraill
Pensaernïaeth Dechnegol a Phwyntiau Arloesedd
1. Datblygiad craidd yn y system rheweiddio
· Technoleg gyfochrog amlranedig: 4 uned gywasgydd modiwlaidd annibynnol, sy'n cefnogi newid poeth wrth gefn o unedau diffygiol, gan leihau gwefru oergelloedd 18% (safon pasbort sy'n gyfeillgar i'r amgylchedd).
· Mae'r dyluniad cydbwysedd oer a phoeth yn defnyddio cyfnewidwyr gwres plât i adennill gwres anwedd ar gyfer y system rhag-drin dŵr poeth, gan gynyddu'r gyfradd defnyddio ynni gynhwysfawr i 85%.
2. Arloesedd strwythurol a materol
· Bwrdd cyfansawdd polywrethan parod gyda wal fewnol gradd bwyd (trwch 150mm) a leinin dur di-staen, gydag arwyneb llyfn a dim corneli marw, yn cefnogi glanhau CIP ar-lein.
· Mae dyluniad seismig a chywasgol strwythur dur y corff warws wedi'i brofi trwy efelychiad BIM 100000 o weithiau o ddirgryniad, gyda chynhwysedd dwyn o 5000kg/m ² (sy'n cwrdd â gofynion silffoedd dyletswydd trwm).
3. llwyfan rheoli digidol
· Olrhain cadwyn oer yn llawn: Recordydd tymheredd integredig + technoleg blockchain i gynhyrchu cofnodion rheoleiddio electronig sy'n cydymffurfio â safonau FDA 21 CFR Rhan 11.
· Dangosfwrdd Dadansoddi Effeithlonrwydd Ynni: Monitro amser real o 12 dangosydd gan gynnwys llwyth cywasgwr, trwch haen rhew, gollyngiad oergell, ac ati, gan sbarduno rhybuddion am drothwyon annormal yn awtomatig.
cwestiynau cyffredin
C1: Beth yw'r gofynion ar gyfer adeiladu cyfleusterau storio oer ar ladd-dai presennol?
A: Yn gallu addasu i adnewyddu hen ffatrïoedd neu adeiladu warysau newydd, sy'n gofyn am gapasiti cynnal tir o Fwy na neu'n hafal i 6000kg/m² a chynhwysedd cebl wedi'i fewnosod ymlaen llaw o Fwy na neu'n hafal i linell 3 × 120mm ²+ PE. Darparu am ddim ar-arolwg gwefan a dyluniad cynllun adnewyddu.
C2: Sut i sicrhau gofynion tymheredd a lleithder gwahaniaethol ar gyfer gwahanol fathau o storio cig?
A: Mae yna 12 parth tymheredd annibynnol yn y warws, sy'n cael eu rheoli gan windshields trydan a synwyryddion lleithder, ac yn cefnogi gosod paramedrau gwahanol yn ôl yr haen silff.
C3: Sut i sicrhau diogelwch gweithrediad personél ar ôl caffael?
A: Goleuadau gwrth-ffrwydrad safonol, system larwm ocsigen isel (mae awyru awtomatig yn cychwyn pan fo crynodiad ocsigen yn llai na 19%), ac yn darparu cyrsiau hyfforddi diogelwch gweithrediad storio oer.
