Gyda datblygiad mawr a safonedig y diwydiant bwyd parod, mae ceginau canolog wedi cyflwyno gofynion uwch ar gyfer effeithlonrwydd, ymddangosiad a ffresni'r cyswllt rhewi cyflym. Yn enwedig ar gyfer bwyd parod prydau grŵp, mae angen ystyried gallu cynhyrchu ar raddfa fawr wrth gadw at linell waelod blas cynhwysyn gwreiddiol a diogelwch bwyd. Mae gan frand prydau grŵp sy'n gysylltiedig â phrifysgol adnabyddus yn Nansha, Guangdong, gegin ganolog safonol rhyngwladol o 15,000 ㎡ ac mae wedi bod yn ymwneud yn ddwfn ag arlwyo prifysgol ers degawdau. Gyda rheolaeth hynod llym dros ansawdd prydau bwyd, o'r diwedd dewisodd Bingquan 800kg/h twnnel rhewi cyflym awtomatig i adeiladu llinell gynhyrchu bwyd parod cyflym, effeithlon, sefydlog ac o ansawdd uchel, gan osod model ar gyfer uwchraddio cadwyn oer o fwyd parod ar gyfer prydau grŵp.
Mae'r rhewgell cyflym twnnel hwn a ddatblygwyd yn arbennig ar gyfer bwyd parod wedi'i wneud o304 o ddur di-staen gradd bwydyn ei gyfanrwydd, sy'n bodloni safonau hylendid a diogelwch ceginau canolog. Mae'n gallu gwrthsefyll cyrydiad ac mae'n hawdd ei lanhau, gan ddileu'r risg o lygredd bwyd o'r ffynhonnell ac addasu'n llawn i ofynion hylendid llym cynhyrchu bwyd parod. Gan anelu at bwyntiau poen gofod cyfyngedig a galw mawr am gapasiti mewn ceginau canolog, mae'r offer yn mabwysiadu dyluniad strwythur cryno. O'i gymharu â warysau rhewi cyflym traddodiadol, mae'r gyfradd defnyddio gofod yn cynyddu 25%, a gellir gweithredu llinell gynhyrchu rhewi gyflym effeithlon heb adnewyddu gweithdy ar raddfa fawr, gan addasu i gynllun safle amrywiol geginau canolog.
Fel yr offer craidd ar gyfer cadw ffresni bwyd parod, mae gan y peiriant gapasiti cynhyrchu sefydlog o 800kg yr awr, sy'n cyfateb yn berffaith i rythm cynhyrchu mawr a pharhaus ceginau canolog prydau grŵp. Mae ei fantais graidd yn gorwedd yn y dechnoleg cadw ffresni cyflym iawn, a all leihau tymheredd craidd coesau cyw iâr parod a chynhyrchion cig eraill yn gyflym i lai na -18 gradd mewn amser byr. Mae'r rhewi cyflym yn cloi'r strwythur celloedd cig, gan atal crisialau iâ mawr rhag niweidio ffibrau cynhwysion, gan gadw blas gwreiddiol, umami a maeth bwyd parod i'r graddau mwyaf. Ar ôl dadmer ac ailgynhesu, mae'n dal yn dendr ac yn llawn sudd, yn debyg i brydau ffres, gan ddal blasbwyntiau athrawon a myfyrwyr yn gadarn.
Er mwyn datrys problem y diwydiant bod y rhan fwyaf o fwyd parod yn llaith ac yn boeth, yn hawdd i'w rewi ac yn effeithio ar weithrediad, mae'r anweddydd offer yn mabwysiadu dyluniad bylchiad esgyll amrywiol unigryw, sy'n oedi'r cylch rhew yn effeithiol ac yn lleihau amlder dadrewi. Hyd yn oed wrth brosesu bwyd parod llaith a phoeth am amser hir, gall gynnal gweithrediad sefydlog heb oedi cynnydd cynhyrchu. Mae'r system dwythell aer wedi'i optimeiddio yn cyflawni cyflenwad aer unffurf yn yr ardal gyfan, a gellir oeri cynhwysion a osodir mewn dwysedd uchel i bob cyfeiriad, gan osgoi problemau megis rhewi lleol anghyflawn a gwahaniaeth tymheredd gormodol. Mae gan bob bwyd parod ansawdd rhewi cyson, gan sicrhau cynhyrchu prydau safonol.
Mae'r set gyfan o offer yn gwireddu gweithrediad awtomatig, gan leihau ymyrraeth â llaw, ac mae ganddo system rheoli tymheredd fanwl gywir i reoli paramedrau rhewi'n gyflym trwy gydol y broses, gan osgoi amrywiadau ansawdd a achosir gan wallau gweithredu â llaw a gwella diogelwch prydau bwyd ymhellach. O effeithlonrwydd cynhyrchu, rheoli ansawdd i addasu safle, mae'r rhewgell cyflym twnnel hwn yn datrys yn gywir y pwyntiau poen rhewi cyflym mewn ceginau canolog bwyd parod. Mae nid yn unig yn helpu mentrau prydau grŵp i wella cynhwysedd a lleihau colled, ond hefyd yn adeiladu llinell diogelwch bwyd solet trwy dechnoleg rhewi cyflym safonol, gan sicrhau bod pob bwyd parod yn cynnal ansawdd uchel ac yn dod â phrofiad bwyta diogel a blasus i ddefnyddwyr.
Gan ddibynnu ar atebion rhewi cyflym bwyd parod aeddfed, mae Bingquan yn parhau i ddyfnhau maes offer cadwyn oer, yn addasu ac yn datblygu offer ar gyfer amrywiol anghenion cynhyrchu bwyd parod, ac yn helpu ceginau canolog i wella ansawdd ac effeithlonrwydd gyda thechnoleg gadarn a pherfformiad sefydlog, gan ddod yn bartner dewisol ar gyfer y cyswllt rhewi cyflym yn y diwydiant bwyd parod.
Tagiau poblogaidd: rhewgell twnnel, bwyd wedi'i becynnu ymlaen llaw, cegin ganolog, teclyn cloi ffresni effeithlon, Tsieina, gwneuthurwr, ffatri, pris, prynu
